Grillen: Marinierte Rindersteaks

5 Std 10 Mineinfach
Grillen: Marinierte Rindersteaks - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Roastbeef a 250g2 Sch.
*******Marinade******* etwas
Petersilie gehackt1 Esslöffel
Zwiebel in Scheiben1 Stk.
Knoblauchzehe zerdrückt1 Stk.
Rosmarin frisch½ Esslöffel
Weinbrand etwas
Olivenöl extra vergine etwas
Salz, Pfeffer etwas
*****Kräuterbutter S KB Cremschnittchen***** etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Std 10 Min

  • 1. Roastbeef in einen Teller oder Schüssel legen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Zwiebeln,Petersilie,Rosmarin und Knoblauchzehe über die Steaks geben und soviel Öl zugeben bis das Fleisch bedeckt ist. Einen guten Schuß Weinbrand zugeben und zugedeckt mind. 4-5 Std. marinieren lassen.

    2. Man kann das Fleisch auch in einem Gefrierbeutel marinieren lassen. Auf dem Grill 7-8 Min. garen, je nach Garpunkt.

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