Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Rinderrouladen | 4 Stk. |
Mettwurst | 2 Stk. |
Senf | etwas |
Pfeffer | etwas |
Salz | etwas |
Zubereitung
Rouladen pfeffern und salzen, einseitig mit Senf bestreichen, je eine halbe Mettwurst mit einrollen. Mit Rouladennadeln oder Küchengarn verschließen, scharf anbraten und ca.1,5 std. schmoren. Beilagen nach Geschmack. Guten Appetit !
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