Rouladen mit Mettwurst
1 Std 40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rinderrouladen | 4 Stk. |
| Mettwurst | 2 Stk. |
| Senf | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)600 (143)
Eiweiß20,4 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett6,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)600 (143)
Eiweiß20,4 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett6,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 40 Min
1 Std 40 Min
1.Rouladen pfeffern und salzen, einseitig mit Senf bestreichen, je eine halbe Mettwurst mit einrollen. Mit Rouladennadeln oder Küchengarn verschließen, scharf anbraten und ca.1,5 std. schmoren. Beilagen nach Geschmack. Guten Appetit !
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vom
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