Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Hefe Würfel | 1 |
Wasser lauwarm | 450 ml |
Dinkel oder Weizenvollkornmehl | 500 Gramm |
Haferflocken | 3 EL |
Körner wie zb. Sesam oder Leinsamen usw. | 150 Gramm |
Salz | 2 Teelöffel |
Obstessig | 3 EL |
Eine Kastenform 30 CM | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)987 (236)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate33,4 g
Fett7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)987 (236)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate33,4 g
Fett7 g
Zubereitung
1.Die Hefe mit dem lauwarmen Wasser verrühren. Alle Zutaten hinzufügen und mit dem Knethaken gut verkneten. In eine mit Öl ausgefettete Form geben, der Länge nach einschneiden und in den KALTEN Backofen stellen. Das Brot vorher nicht gehen lassen.
2.Achtung Der Teig wird sehr zähflüssig……ist also nur für die Kastenform gedacht und nicht zum selber formen Bei 200 Grad 60 Minuten backen……..Umluft 180 Grad
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****2
vom
Kommentare zu „3 Minuten Brot wenn es schnell gehen muß eigene Kreation“