Fisch : Hechtbarsch mit Kartoffel-Paprika-Salat

Zubereitung

• 1. Die Kartoffeln gar kochen und pellen,dann in Scheiben schneiden.

  2. in einer Schüssel die gehackten Zwiebeln mit Essig Öl und etwas Wasser anmachen, die geschnittenen Kartoffeln dazu geben und gut durchrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Paprika klein schneiden mit unterrühren und alles gut ziehen lassen.

  3. Bei uns im Schwabenländle wird der Kartoffelsalat warm angemacht und auch noch warm gegessen ;-)

  4. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, den Fisch mehlen und im heißen Öl ausbacken.

  5. ...und nun die Teller raus ....Besteck aus dem Kasten ... und einen guten Appetit ;-)

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Forelle1962
  vom 13.07.2010

  
• Weiterlesen