Kasseler in Gelee

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kasslerbraten 500 gr.
Paprikaschote 1
Gewürzgurken 4
Eier hartgekocht 2
Perlzwiebeln Konserve abgetropft 12
Aspikpulver 1 Pck.
Fleisch oder Gemüsebrühe 500 ml.

Zubereitung

1.Fleisch,Eier und Gurken in Scheiben schneiden,Paprika in Streifen.Die Brühe mit dem Aspikpulver nach Packungsanleitung zubereiten.Etwas abkühlen lassen.Fleisch auf Teller verteilen und mit allen Zutaten schön belegen.Dann die Brühe rübergiessen und im Kühlschrank einige Stunden fest werden lassen.

2.Dazu ein knuspriges Baguette und ein kühles Pils.

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