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Nuss - Quarkwaffeln mit gewürzten Erdbeeren

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
für den Teig etwas
Margarine150 g
Zucker100 g
Eier3
Mehl200 g
Backpulver3 TL
Quark Creme Natur 0,2 % Fett500 g
Haselnüsse200 g
für die Erdbeeren etwas
Erdbeeren frisch750 g
Hagelzucker100 g
grüner Pfeffer etwas
Zitronensaft3 EL
Zitronenmelisseblätter, gehackt etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Margarine und Zucker mit einem Handrührgerät mit Rührbesen cremig rühren. Nach und nach die Eier unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und über die Masse sieben, unterrühren. Haselnüsse im Mahl - Chef mahlen und zusammen mit dem Quark unter die Masse rühren. Den Teig in einem gefetteten Waffeleisen ausbacken.

    2.Die Erdbeeren waschen, entstielen und je nach Größe halbieren. Kurz vor dem Servieren mit Zitronensaft, Pfeffer, Hagelzucker und Zitronenmelisseblättchen anrichten.

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