Träubele-Torte

Zubereitung

• 1. Backrohr auf 200° vorheizen. Aus Mehl, Zucker Salz,Backpulver, Eigelb und Butter einen Teig herstellen. In der Backform einen kleinen Rand hochziehen, mit Bröseln bestreuen. Große Trauben halbieren.

  2. Eiweiß steifschlagen, Zucker und Mandeln darunter rühren. Die Hälfte der Masse, mit den Trauben leicht vermengt, auf dem Boden und den Rest darüber verteilen. Sofort auf der unteren Schiene einschieben. Bei 200° 45-55 Minuten backen, Nachwärme 5-10 Minuten

  3. Anstelle von Trauben kann man auch Johannisbeeren nehmen.

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  Rezept von S****a
  vom 11.07.2010