Damentoast

Zubereitung

• 1.es ist so heiß..... irmi hat hunger aber keine lust großartig zu kochen......schnell die vorräte und den kühlschrank inspizieren.......ja, passt.....es kann los gehen.......

  2.das schweinefilet abwaschen und trockentupfen.....etwas flach drücken....mit salz und pfeffer würzen.

  3.eine steakpfanne erhitzen..das fleisch darin von beiden seiten gut anbraten.

  4.die getoastete brotscheibe dünn mit butter bestreichen......das fleisch darauf platzieren

  5.mit der birne belegen.......hollandaise darüber verteilen....mit käse belegen.

  6.unter dem grill im backofen überbacken bis der käse farbe bekommt.

  7.dazu gab es meinen fruchtigen salat, allerdings ohne camenbert (siehe mein KB) .....lasst es euch schmecken!

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  Rezept von i****0
  vom 12.07.2010

  
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