1.Die Rosenblütenblätter mit dem kochenden Wasser übergießen und ein halbe Stunde stehen lassen. Abgießen und das Wasser mit dem Zucker und der ZItronensäure aufkochen. 15 Minuten ohne Deckel köcheln lassen und in heiß ausgespühlte Flaschen geben.

2.Für Cocktails, Süßspeisen und zum Sekt ein Genuss.