Kuchen~Torte~Schokocreme-Kirschtorte

Zubereitung

• 1. Hefe,250g Mehl,60g Zucker,125ml lauwarme Milch,Ei und 40g Butter zu einem seidigen Teig verkneten.Zugedeckt 30 Min.aufgehen lassen

  2. Für die Brösel:125 g Mehl,50g Zucker,80g Butter und Kakaopulver krümelig kneten.Backofen auf 180°C vorheizen.

  3. Teig mit den Händen in eine mit Backpapier belegte Springform 26 cm drücken.Mit Bröseln bestreuen.30-40 Min. backen.Zum Abkühlen stürzen.

  4. Für die Creme:400ml Milch,100g Zucker und Puddingpulver unter Rühren aufkochen.Kuvertüre raspeln,im heißen Pudding schmelzen.Gelatine nach Packungsangabe auflösen und unter den kalten Pudding ziehen.Sahne steif schlagen und unterheben.Creme 60 Min. kühlen.Dann Kirschen unterheben.

  5. Boden quer halbieren,Bröselschicht in 12 Dreiecke teilen.Die Creme auf den unteren Boden streichen.Bröseldreiecke auflegen,mit Puderzucker bestreuen

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von d****g
  vom 10.09.2008

  
• Weiterlesen