FRANZÖSISCHE APFELTARTE

Zubereitung

• 1.Blätterteig auftauen lassen in der Mitte halbieren, mit der flüssigen Butter bestreichen und obendrauf zusammenlegen das ganze wird 4x wiederholt mit etwas Mehl in der Größe vom Tortenboden ausrollen einen kleine Rand machen. Mit der Gabel den Boden mehrmals einstechen.

  2.Äpfel schälen und halbieren mit einem Hobel feine Scheiben schneiden. Rumrosinen und Zimt-Zucker dazugeben und vorsichtig unterrühren.

  3.Sahne mit dem Puddingpulver glattrühren. Äpfel werden dann auf den Blätterteigboden geschichtet mit dem Sahnepudding übergossen obendrauf etwas Zimt-Zucker bestreuen und im Ofen bei 180° 40 Min goldbraun backen.

  4.TIPP: SCHMECKT LAUWARM MIT EINER KUGEL VANILLEEIS SUPERLECKER. WENN DER KUCHEN KALT IST KANN MAN DEN IN DER MICROWELLE ODER OFEN KURZ ERWÄRMEN ! !

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  Rezept von c****4
  vom 03.07.2010

  
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