Süßsaurer Schinken-Blumenkohleintopf
45 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Süßsaurer Schinken-Blumenkohleintopf 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Blumenkohl frisch | 1 Stk. |
| Kartoffeln fein gewürfelt | 7 Stk. |
| Aprikosenmarmelade | 6 EL |
| Gekochter Schinken | 400 g |
| Zwiebel gehackt | 2 Stk. |
| Essig | 6 EL |
| Worcestersoße | 2 EL |
| Sahne | 2 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)487 (116)
Eiweiß18,3 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett4,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)487 (116)
Eiweiß18,3 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett4,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Den Blumenkohl putzen und in Röschen zerteilen. Die Kartoffeln schälen und genauso wie den Schinken würfeln.Alles mit 1/2 l Wasser,Essig,Salz und Pfeffer,Aprikosenmarmelade und Worcestersoße in einen Topf geben und zugedeckt 30 Min dünsten.Zum Schluß mit Sahne verfeinern.
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vom
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