Zwiebel - Knoblauch - Sauce

Zubereitung

• 1.Die Sahnedickmilch in einer Schüssel geben und glatt rühren. Die Zwiebeln schälen und sehr fein hacken oder wer es mag auch reiben. Die Knoblauchzähen ebenfalls schälen und mit Salz zu einer Paste zerreiben, anschlißend die Frühlings Zwiebeln putzen und in feine Scheiben schneiden.

  2.Die Zwiebeln, die KInoblauchpaste und die Frühlingszwiebeln mit den Saft der Zitrone unter der Sahnedickmilch rühren. Anschließend alles mit Salz, Pfeffer, Zucker und Tsatsikigewürz kräftig nach eigenem Geschmack abschmecken und anrichten, die Sauce kann sehrgut zu Holzfällersteaks gereicht werden.

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  Rezept von schade5900
  vom 30.06.2010