Maccaronitorte mit Chorizo und Salami

Zubereitung

• 1.Nudeln nach Packungsvorlage garen. Tomätchen waschen und halbieren. Paprika in kleine Stücke schneiden. Salami in Streifen und Chorisowurst in Scheiben schneiden. Mozzarella in Würfelchen schneiden.

  2.Eier mit der Milch, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren. Kräuter unterrühren. Emmentaler unterrühren.

  3.Springform fetten. Nudeln abtropfen lassen und 2/3 der Nudeln in die Form füllen. Tomaten, Salami, hälfte des Mozzarella und Kräuter darauf verteilen.

  4.Restliche Nudeln darauf verteilen und übrige Mozzarellawürfel darüberstreuen.

  5.Die Eiermilch darübergießen. Im vorgeheizten Backofen Umluft 170° ca. 40 Minuten backen.

  6.Maccaronitorte herausnehmen und 5 Minuten ruhen lassen. Mit Kräutern bestreut servieren.

  7.-- Bilder sind dabei --

  8.dazu ein leckerer Salat

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  Rezept von h****u
  vom 30.06.2010

  
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