Erdbeerquark

7 Min leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Erdbeeren 1 Pfund
Zucker 3 EL
Quark 500 g
Vanillezucker 1 Päckchen
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
397 (95)
Eiweiß
8,3 g
Kohlenhydrate
13,7 g
Fett
0,3 g

Zubereitung

Als erstes die Erdbeeren waschen und "entgrünen". Dann die Erdbeeren in einen Mixer geben und pürieren, bis es die Konsistenz von Mus hat. Danach den Zucker hinzufügen und alles vermengen. Als nächstes gibt man den Quark hinzu und rührt ihn unter, bis der Erdbeerquark eine rosane Farbe angenommen hat. Jetzt gibt man noch ein Päckchen Vanillezucker hinzu - fertig!

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