Buttermilchkuchen mit Kokos oder Mandeln

Zubereitung

• 1.Mehl, Zucker und die Eier zu einem Teig verrühren. Buttermilch und Backpulver dazugeben und alles gut vermengen.

  2.Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen. Die Kokosflocken/ Mandelblättchen mit dem Zucker vermischen und über dem Teig streuen.

  3.Im vorgeheizten Ofen ca.30min. bei 175°C backen.

  4.Nach dem Backen die Sahne sofort über den noch heißen Kuchen geben.

  5.Der Buttermilchkuchen hält sich mehrere Tage frisch !!!!

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Waterbury
  vom 28.06.2010