Kokos - Mandel - Kuchen

30 Mineinfach
Kokos - Mandel - Kuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Teig etwas
Zucker200 g.
Mehl150 g.
Kokosflocken125 g.
Mandeln weiß, gemahlen125 g.
Kakaopulver1 Teel.
Zimt1 Teel.
Vanillezucker1 Päckchen
Butter weich250 g.
Eier2 Stück
Belag etwas
Traubengelee150 g.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verarbeiten, 2/3 von diesem Teig in eine 26 er Form füllen und verteilen ( Dauerbackfolie nicht vergessen ).

    2.Teig mit Traubengelee bestreichen. Restlichen Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und ein Gitter auf den Kuchen spritzen und auch den Rand nochmal auffüllen.

    3.Ofen auf 180 Grad vorheizen, den Kuchen ca. 60 Minuten backen, auskühlen lassen.

    4.Tipp,,, nehmt nur 75 g. Kokosflocken und 175 g. Mandeln,die Kokosflocken haben zu arg rausgeschmeckt.

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    Rezept von Angi54
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