Spaghettiauflauf mit Lachs und Garnelen

Zubereitung

• 1. Eine große Auflaufform leicht mit Butter eifetten und beiseite stellen. Den Backofen auf 180°C vorheizen.

  2. In einem großen Topf leicht gesalzenes Wasser aufkochen und die Nudeln darin 8-10 Minuten al dente garen. Nudeln abgießen und mit 60 gr. Butter wieder in den Topf geben und gründlich untermischen.

  3. Die Hälfte der Spaghetti in die Auflaufform geben. mit Lachsstreifen abdecken und die Garnelen darauf legen.Mit der Hälfte der Bechamelsoße übergießen und mit der Hälfte des Parmesans bestreuen. Die restlichen Spaghetti sowie die restliche Soße und Parmesan darüber geben. Restliche Butter würfeln und auf dem Auflauf verteilen.

  4. Den Auflauf 15 Minuten im Ofen backen, bis er eine goldbraune Kruste hat. Heiß servieren.

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  Rezept von Schlemmermichi
  vom 22.06.2010

  
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