Kräuterkohlrabi mit Schnippelschinken
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kräuterkohlrabi mit Schnippelschinken 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| mittelgroße Kohlrabi | 4 |
| Kräuterbutter | 50 gr |
| Sahne | 8 EL |
| mageren Schinkenstreifen | 200 gr |
| etwas Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2635 (629)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett70,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2635 (629)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett70,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.1. Kohlrabis schälen, waschen und dann in Spalten schneiden. Die Kräuterbutter in einen Topf erhitzen und den Kohlrabi darin andünsten. Mit 100 ml Wasser ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen, aufkochen und dann etwa 10 min köcheln lassen. Sahne zum Kohlrabi gießen und nochmals aufkochen, Petersilie und Schinken unterrühren. Dazu passt Kartoffelpüree
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****0
vom
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