Minipaprika mit Couscous
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spitzpaprika | 10 Stk. |
| Couscous | 90 gr. |
| Gemüsebrühe | 300 ml |
| Cocktailtomaten | 6 Stk. |
| Frühlingszwiebel | 3 Stk. |
| Olivenöl | 4 EL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)147 (35)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett0,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Von 8 Spitzpaprika den Deckel abschneiden, die Kerne und Trennwände herausschneiden. Couscous in heißer Brühe quellen lassen. Übrige Paprika,Tomaten und Frühlingszwiebeln fein schneiden. Couscous mit 2 EL Öl ,Salz und Pfeffer mischen.Couscous in die Schoten füllen, mit Öl bepinseln und bei mitteler Hitze 8-10 Min. grillen.
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vom
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