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Bananen-Schoko-Pfannkuchen

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Mehl1 Tasse
Zucker1 EL
Backpulver2 TL (gestrichen)
Salz1 Prise
Ei verquirlt1
Milch1 Tasse
Butter geschmolzen2 EL
Bananen2
Schokochips½ Ta
Öl zum Braten etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Milch, Ei und flüssige Butter in eine Schüssel geben, Mehl mit Backpulver gemischt, Zucker und Salz darunter heben und das Ganze schnell mit einem Holzlöffel verrühren. Nicht zu lange oder zu heftig rühren, sonst werden die Pfannkuchen sehr fest.

    2.Etwas Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen.Jeweils eine halbe Tasse Teig hinein geben, Bananenscheiben und Schokochips (oder -stückchen) darauf verteilen. Backen lassen, bis sich Blasen bilden, dann wenden.

    3.Fertige Pfannkuchen in der Backröhre warm halten. Mit zerlassener Butter und/oder Ahornsirup servieren.

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    Rezept von C****D
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