Aufläufe: Reisauflauf mit Fischstäbchen

Zubereitung

• 1.Reis in Gemüsebrühe gar kochen, 250 ml. Wasser zugiessen und das Fix für Ofen Chili einrühren.

  2.Fischstäbchen in Öl knusprig braun braten, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

  3.Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und in der Pfanne andünsten, Tomaten in Würfel schneiden zu den Lauchzwiebeln geben und kurz mit dünsten.

  4.Nun die Lauchzwiebeln, Tomaten und den abgetropften Mais unter den Reis mischen, und in eine Auflaufform füllen. Fischsstäbchen drauf setzen, mit dem Käse bestreuen und bei 200°C goldgelb überbacken.

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  Rezept von Hoenowbear
  vom 14.06.2010