Oliven Crostini
10 Minleicht
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Toskanische Crostini
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weissbrot dünn geschnitten | 12 Scheiben |
| grüne Oliven ohne Stein | 100 g |
| Basilikum | 1 Bund |
| getrocknete Chilischote | 1 |
| Olivenöl | 2 EL |
| Pinienkerne | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)600 (143)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett13,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)600 (143)
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Kohlenhydrate1,8 g
Fett13,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Das Basilikum waschen, trockenschütteln und die Blätter von den Stielen zupfen. Zusammen mit der Chilischote, den Oliven, den Pinienkernen und dem Öl im Mixer pürieren, bis eine glatte Paste entsteht. Die Brotscheiben toasten, mit der Creme bestreichen und warm servieren.
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vom
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