1.Die Wurstrester klein schneiden ,Knobi und Zwiebel schälen und würfeln ,die Tomaten vierteln.

2.Nun die Nudeln al dente kochen .In der Zwischenzeit die Wurst ,Knobi ,Zwiebel und Tomaten in einer Pfanne anbräunen lassen.

3.Die Nudel abgießen und mit etwas Nudelwasser mit in die Pfanne geben .etwas Milch dazugießen und den Blauschimmelkäse darin schmelzen lassen .

4.Kräuter klein hacken und über die Nudelpfanne streuen ,eventuell nochmals abschmecken und verrühren .

5.Natürlich könnt ihr auch anderen Käse nehmen ,denn manche mögen diesen Käse ja nicht. An Kräutern könnt ihr alles nehmen was der Garten so her gibt.