Moni,s Rumtopf
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Moni,s Rumtopf 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Erdbeeren frisch und einwandfrei sauber | 500 gr. |
| weisser Zucker | 250 gr. |
| 54% Rum | 700 ml |
| Kirschen,Johannisbeeren,Aprikosen,Pfirsiche,Zwetschgen, | gr. |
| Pflaumen,Mirabellen,Birnen,Ananas, frisch und makellos sauber. | etwas |
| pro Obstsorte 54% Rum | ml |
| Zimtstangen | 1 |
| Sternanis | 3 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)655 (156)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate36,9 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)655 (156)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate36,9 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Einen sauberen Ton oder Steinguttopf 5-10 Liter. Mit Erdbeeren beginnen. Zum Start mit 700 ml Rum Übergießen und mit 250 gr. Zucker bedecken. 4 Wochen ziehen lassen.Den Topf mit Deckel oder Folie verschliessen. Alle 4 Wochen frische Früchte ( je nach Saison) rein, Zucker drauf, 200 ml. Rum rein.
2.Die Früchte nicht umrühren und mit einem Teller beschweren, damit sie immer komplett bedeckt sind.Verschliessen und kühl und dunkel aufstellen. Im Oktober nach belieben Zimtstangen und Sternanis als Abschluss zugeben. Nochmals 4 Wochen ziehen lassen. Dann nur noch geniessen !
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****i
vom
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