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Butterkartoffel-Pfanne mit Zwiebel an Quark und Leinöl

20 Minleicht
Butterkartoffel-Pfanne mit Zwiebel an Quark und Leinöl - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Kartoffeln gekocht300 Gramm
Zwiebel40 Gramm
Butter10 Gramm
Chili etwas
Pfeffer schwarz etwas
Kräutersalz etwas
Quark Fettstufe250 Gramm
Leinöl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Kartoffeln und geschälte Zwiebel in dünne Scheiben schneiden

    2.Butter in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel anbraten und Kartoffeln, Chili, Pfeffer und Kräutersalz zufügen

    3.Butterkartoffel-Pfanne bei mittleren starken Hitze ca. 10 Minuten unter ständigen Rühren goldig braten

    4.Auf einen Teller eine Hälfte mit Butterkartoffeln-Pfanne und der 125 Gramm Quark 40% mit Leinöl anrichten

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    Rezept von widder1987
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