Räuberbraten von Mutter
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mischbrot | 4 Scheiben |
| Schnitzel | 4 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Margarine | etwas |
| Letscho | 12 EL |
| Kräuter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)532 (127)
Eiweiß16,6 g
Kohlenhydrate2 g
Fett5,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)532 (127)
Eiweiß16,6 g
Kohlenhydrate2 g
Fett5,8 g
Zubereitung
1. Das Fleisch klopfe, salzen, pfeffern und im heißen Fett von beiden Seiten braten. Herausnehmen und auf die Brotscheiben legen, mit Bratenfond übergießen und auf jedes Schnitzelbrot 3 El Letscho geben. Nach Belieben mit KRäutern bestreuen.
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vom
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