Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Bauernbrot | 1 Scheibe |
Frühstücksspeck | 4 Scheiben |
Eier | 2 Stk. |
Bohnen gebacken am besten von Heinz | 1 Dose |
Knoblauchzehe zerdrückt | 1 Stk. |
Butter, Oel, Salz, Pfeffer a.d. Mühle, Paprikapulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3700 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate-
Fett100,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3700 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate-
Fett100,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Die Bohnen in einem Topf mit der Knobizehe erhitzen. Den Speck in wenig heißem Öl auslassen, herausnehmen und in dem Öl Spiegeleier zubereiten. Diese mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Das Brot mit der Butter beschmieren, den Speck drauflegen, dann die Spiegeleier drauf und mit den Bohnen bedecken.
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vom
Kommentare zu „Handwerker Abendbrot (oder wer noch Hunger hat)“