Hähnchen - Ananas - Geschnetzeltes

Zubereitung

• 1. Das Hähnchenfleisch in kleine Stücke schneiden.

  2. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden Porree waschen und in ganz feine Stückchen schneiden. Alles in einer Pfanne mit heißen Öl anbraten.

  3. Hähnchenfleisch zugeben und kross braten,danach die Hitze zurückstellen.

  4. Ananas abschütten und den Saft auffangen.Die Fruchtstückchen noch kleiner schneiden und zum Fleisch geben.Etwas mit köcheln lassen.Mit Salz und Pfeffer würzen.

  5. Den Bratensatz mit etwas Fruchtsaft und Wasser ablöschen,mit Currypulver würzen und etwas einkochen lassen.Nochmals abschmecken - ist die Sosse zu dünn,mit etwas Soßenbinder andicken ...

  6. Dazu schmeckt Reis

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Linus1963
  vom 26.05.2010

  
• Weiterlesen