1.Obst waschen und richten ... 1. Scheibe Kiwi ..und 2-3 scheiben Orange halbieren , Erdbeere halbieren und auf dem Teller anrichten ... danach die Sahne schlagen.

2.die Windbeutel zu einem Schwan formen siehe Bild .. mit der Sahne füllen ...und mit dem Puderzucker bestreuen .

3.danach den Spiegel anrichten mit dem kokoslikör ... da hilft ein Zahnstocher . zu guter letzt noch das Eis mit den Schokosplittern ... jetzt nur noch servieren ... Bon Appetit... aus dem LABOR.