1.Sauerkirschen über einem Sieb gut abtropfen lassen und in Gläser ( neutrale Wassergläser ) oder eine große Schüssel geben.

2.1 Becher Sahne mit 4 P. Vanilinzucker, mit einer ordentlichen Menge Eierlikör ( nach Geschmack ) vermischen und unter den Quark rühren.

3.Die Quarkmasse auf die Kirschen geben und mit dem restlichen Eierlikör übergießen..

4.Die restlichen 2 Becher Sahne mit 1 P. Vanilinzucker vermischen und steif schlagen und auf den Eierlikör geben.

5.Nun die geschlagene Sahne mit Schokoraspel verziehren.

6.Das Dessert soll mindestens 6 Std.... eher mehr ...gut gekühlt werden.