Name: Torten: Eierlikörtorte
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Margarine; 100 g Zucker; 3 Eigelb; 3 Eischnee; 125 g Mandeln gemahlen; 60 g Nesquick oder Kaba; 1 TL Backpulver; 1 Glas Sauerkirschen; 1 Päckchen Tortenguß rot; 400 ml Schlagsahne; 2 Päckchen Sahnesteif; Eierlikör, Schokoraspeln

Torten: Eierlikörtorte

leicht

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Zutaten für 12 Personen


Margarine	100 g
Zucker	100 g
Eigelb	3
Eischnee	3
Mandeln gemahlen	125 g
Nesquick oder Kaba	60 g
Backpulver	1 TL
Sauerkirschen	1 Glas
Tortenguß rot	1 Päckchen
Schlagsahne	400 ml
Sahnesteif	2 Päckchen
Eierlikör, Schokoraspeln	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.1. Margarine und Zucker verrühren, die Eigelbe nacheinander unterrühren, Eischnee steif schlagen und unterheben. 2. Mandeln, Kakao und Backpulver mischen und unterheben. 3. In einer Springform ( 26cm) bei 160 ° Umluft 25 - 30 Minuten backen, auskühlen lassen. 4. Sauerkirschen mit etwas Zucker und dem Tortenguß aufkochen und auf den Boden geben, auskühlen lassen.
2.5. Sahne mit Sahnesteif schlagen, 5 Eßlöffel davon in einen Spritzbeutel geben, den Rest auf die Kirschen streichen. Rand mit Sahnetupfen garnieren und mit Schokoraspeln bestreuen, in der Mitte den Eierlikör verteilen und bis zum Servieren kaltstellen. Guten Appetit.
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Rezept von BK858
vom 18.07.2008

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