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Schinken - Späzle

45 Minleicht
Schinken - Späzle - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zwiebeln200 g
Butter60 g
Emmentaler200 g
Kochschinken150 g
fertige Spätzle aus dem Kühlregal oder selbstgemachte400 g
Salz, Pfeffer etwas
gehackte Petersilie1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und in 40 g Butter goldbraun braten. Käse grob raspeln . Kochschinken in feine Streifen schneiden. Späzle nach Packungsanweisung garen. Danach gut abtropfen lassen.

    2.Restliche Butter erhitzen und die Spätzle mit dem Schinken erwärmen. Nach und nach 2/ 3 des Käses und die Zwiebeln dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

    3.Spätzle mit dem restlichen Käse bestreuen. Im Ofen auf 200 Grad 7- 10 Min. überbacken. Mit Petersilie dekorieren.

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    Rezept von h****n
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