Zwetschgen-Auflauf

Name: Zwetschgen Auflauf - schnell & einfach - 151 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 750 gr. Zwetschgen; 300 gr. Hefezopf oder Hefebrötchen; 400 ml Milch; 2 ml Schlagsahne; 3 Stk. Eier; 80 gr. Zucker; 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker; 100 gr. Mandelblättchen; 50 gr. Butter

20 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Zwetschgen	750 gr.
Hefezopf oder Hefebrötchen	300 gr.
Milch	400 ml
Schlagsahne	2 ml
Eier	3 Stk.
Zucker	80 gr.
Bourbon-Vanillezucker	1 Päckchen
Mandelblättchen	100 gr.
Butter	50 gr.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Zwetschgen waschen,vierteln,entsteinen. Backofen auf 175 Grad vorheizen. Hefezopf oder - brötchen in Scheiben teilen. Milch mit Sahne,Eiern,5-6El.Zucker,V-zucker verrühren.Hefegebäck mit den Zwetschgen in eine gefettete Auflaufform schichten. Die Milch-Eier-Masse darüber gießen. Mit Mandeln bestreuen, Butter in Flöckchen darüber verteilen,mit übrigem Zucker bestreuen. Auflauf im Ofen bei 175 Grad 50-60 Min. backen. Falls der Auflauf zu braun werden sollte,mit Alufolie abdecken. Noch heiß servieren. Dazu passt V-eis oder Schlagsahne
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Rezept von M****a
vom 08.09.2008

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