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Würzmischung für helles Fleisch

10 Minleicht
Würzmischung für helles Fleisch - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Senfkörner1 Esslöffel
Pfeffer -weiß1 Esslöffel
Pfeffer-schwarz1 Esslöffel
Pfeffer -rot1 Esslöffel
Zucker braun1 Teelöffel
Salz1 Teelöffel
Thymian1 Teelöffel

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Da es mit den Mörser etwas beschwerlich ist alles zu zerkleiner kommt es in einen Zerkleiner und wird so lange klein gemacht wie ihr es möchtet.

    2.Ich habe es etwas gröber gelassen da ich es in eine Gewürzmühle gegeben habe ,aber man kann es auch ganz pulverig zerkleinern.

    3.Mit dieser Mischung kann man nun das helle Fleisch würzen und es gibt ihn eine besondere Note

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