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Gewürze : Bolognese ~ Gewürzmischung

5 Minleicht
Gewürze : Bolognese ~ Gewürzmischung - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
2 EL Salz etwas
1 EL Selleriesalz etwas
1 TL Kreuzkümmel + / - etwas
1EL Paprika edelsüß + / - etwas
1 TL Thymian + / - etwas
1 TL Rosmarin + / - etwas
1 TL Oregano + / - etwas
1/2 TL Lavendelblüten etwas
1 TL rotes Chilipulver + / - etwas
1/4 TL Zimt + / - etwas
1 TL gem. Koriander + / - etwas
1/2 TL Cayenne Pfeffer etwas
1/4 TL Salbei etwas
1 getr. Chilischote etwas
6 getr. Tomaten etwas

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Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Gesamtzeit:
5 Min

  • 1.Die Gewürze , getr. Tomaten und die Kräuter in einen Mixer geben und gut durchmixen , anschl. in ein Glas abfüllen und gut verschließen.

  • TIPP :

    2.Die Gewürzmischung immer erst 10 Min. vor Ende der Garzeit hinzugeben. = Niemals am Anfang ! =

  • Info :

    3.Ich schreibe hinter die Gewürzangabe + / - , so kann jeder für sich entscheiden , wieviel er davon in die Gewürzmischung gibt , manch einer mag den einen Geschmack mehr u. dafür den anderen etwas weniger , also probiert es einfach mal aus , viel schiefgehen kann nicht ;o)

    4.Geschenke aus der Küche schön verpackt ein Hit ;o)

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