2. Soße für Gegrilltes, Mustard-Relish-Sauce
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Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| hart gekochte Eier | 2 |
| Senfgurken | 2 |
| Gewürzgurken | 3 kleine |
| eingelegte Paprikaschoten | 2 |
| Perlzwiebeln | 2 EL |
| Senf | 3 EL |
| Majonaise | 200 gramm |
| Joghurt | 200 gramm |
| Pfeffer und Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
211 (50)
Eiweiß
3,6 g
Kohlenhydrate
4,7 g
Fett
1,6 g
Zubereitung
1.Den Senf mit der Majo und dem Joghurt verrühren und mit Salz und Pfeffer noch in bisschen abschmecken.
2.Die anderen Zutaten, außer den Perlzwiebeln, alle schön klein Würfeln und unter die Senfsauce heben. Zum Schluß die Perlzwiebeln unterrühren. Ca. 1 Stunde kalt stellen.
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Rezept von S****G
vom 17.05.2010
vom 17.05.2010
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