Gemüsefanne für die bikinifigur heiss und kalt zu genießen

25 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Gemüsezwiebel frisch1 Stück
Knoblauchzehen gehackt2 Stück
Hähnchenbrust frisch300 Gramm
Pizzatomaten1 Dose
Sojaöl3 Esslöffel
Salatgurke1 große
Salz, Pfeffer, Basilikum etwas
mögliche Beilagen: Kartoffelbrei, Reis, getoastetes Chiabatta, Salatmischung nach Geschmack etwas
sehr lecker auf frischem Vollkornbrot, oder als Trennkost etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1. hänchenbrust in schmale streifen schneiden und im öl kräftig anbraten.....zwiebeln und knoblauch hacken und dazugeben....weiterbrutzeln bis die zwiebln glasig sind........ grüne gurke in würfel schneiden, mit in die pfanne geben und mitschmoren lassen nach geschmack pfeffer, salz un basilikum dazu geben.......wenn die gurke einen angenehmen biss hat pizzatomaten aus der dose drüber...ggf nachwürzen...... alles aufköcheln lassen......fertig!!!!

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