Backen: Quark-Öl-Teig Grundrezept

10 Min leicht
( 91 )

Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Magerquark 250 g
Eier 2 Stk.
Öl 6 Esslöffel
Zucker 4 Esslöffel
Backpulver 1 Päckchen
Vanillinzucker 1 Päckchen
Mehl 400 g
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1519 (363)
Eiweiß
8,1 g
Kohlenhydrate
44,7 g
Fett
16,8 g

Zubereitung

Alle Zutaten ,ohne des Mehl ,gut mischen. Und dann erst das Mehl unterkneten. Ich wiege das Mehl nie ab,sondern füge immer so viel dazu bis der Teig sich ausrollen lässt. Gelingt immer. Weiterverarbeiten.

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