Eingelegtes Gemüse

1 Tag 16 Std leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
versch. Gemüse Karotten sellerie fenchel blumenkohl etc 500 gramm
kümmel ganz 1 prise
olivenöl 3 el
tasse essig 1 grosse
Zitrone frisch 1 stk
salz 2 tl

Zubereitung

essig salz und zitrone und öl mit gemüse ca 5.7min aufkochen dann ins einmach glas füllen wasser hinzu bis voll danach gut verschliessen. nach 2 tagen bereit zum essen lecker

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