Zitronen - Muffins

30 Min leicht
( 49 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter weich 200 g.
Zucker 150 g.
Vanillezucker 1 Päckchen
Eier 3 Stück
Mehl 250 g.
Backpulver 2 Teel.
Zitroback 1 Päckchen
Puderzucker 120 g.
Zitronensaft 3 Eßl.

Zubereitung

1.Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, Eier dazu und nochmal cremig rühren, Zitroback, Mehl und Backpulver dazu geben, nochmal alles rühren.

2.Ofen ( Umluft ) auf 180 Grad vorheizen, Teig auf 15 Muffinsförmchen verteilen, ca. 20 Minuten backen.

3.Puderzucker mit Zitronensaft vermengen, die Muffins noch heiß mit dem Puderzuckergemisch bepinseln.

4.Bilder sind dabei.

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