Zutaten
Zutaten für 6 Personen
Butter weich | 200 g. |
Zucker | 150 g. |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Eier | 3 Stück |
Mehl | 250 g. |
Backpulver | 2 Teel. |
Zitroback | 1 Päckchen |
Puderzucker | 120 g. |
Zitronensaft | 3 Eßl. |
Zubereitung
1.Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, Eier dazu und nochmal cremig rühren, Zitroback, Mehl und Backpulver dazu geben, nochmal alles rühren.
2.Ofen ( Umluft ) auf 180 Grad vorheizen, Teig auf 15 Muffinsförmchen verteilen, ca. 20 Minuten backen.
3.Puderzucker mit Zitronensaft vermengen, die Muffins noch heiß mit dem Puderzuckergemisch bepinseln.
4.Bilder sind dabei.
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