Zitronen - Muffins

30 Mineinfach
Zitronen - Muffins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter weich200 g.
Zucker150 g.
Vanillezucker1 Päckchen
Eier3 Stück
Mehl250 g.
Backpulver2 Teel.
Zitroback1 Päckchen
Puderzucker120 g.
Zitronensaft3 Eßl.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, Eier dazu und nochmal cremig rühren, Zitroback, Mehl und Backpulver dazu geben, nochmal alles rühren.

    2.Ofen ( Umluft ) auf 180 Grad vorheizen, Teig auf 15 Muffinsförmchen verteilen, ca. 20 Minuten backen.

    3.Puderzucker mit Zitronensaft vermengen, die Muffins noch heiß mit dem Puderzuckergemisch bepinseln.

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