likör - - - - -kafffeesirup - - omas köstlicher . . .

Zubereitung

• 1. den gemahlenen kaffee in dem wasser zum kochen bringen und 20 min. köcheln lassen. die flüssigkeit abseihen und mit dem zucker erneut in einen topf schütten und so lange köcheln lassen, bis sie deutlich andickt. den schaum abschöpfen. den fertigen sirup in schöne flaschen füllen. passt gut zu eis und desserts.

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  Rezept von h****n
  vom 07.05.2010