Arme-Ritter-Auflauf
50 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Arme-Ritter-Auflauf 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| 720 gr.Kirschen ohne Stein | 1 Glas |
| Puddingpulver Vanille-Geschmack zum Kochen | ½ Päck. |
| Eier | 3 |
| Milch | 200 ml. |
| Zucker | 3 Eß. |
| Vanille-Zucker | 1 Päck. |
| Salz | 1 Prise |
| Kastenweißbrot, etwas dickere | 8 Scheib. |
| Mandelblättchen | 25 gr. |
| Puderzucker | 1 Eßl. |
| Vanillesoße | 100 ml. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)426 (102)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate6,7 g
Fett6,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)426 (102)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate6,7 g
Fett6,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Kirschen abtropfen lassen, Saft auffangen. 5 Eßl. Saft und Puddingpulver glatt rühren. In Rest kochenden Saft rühren, ca. 1 Min. köcheln. Kirschen einrühren, abkühlen lassen.
2.Eier, Mehl, Zucker, Vanille-Zucker und Salz verrühren. Brotscheiben halbieren, in der Eiermilch wenden. Mit Kompott in eine Auflaufform schichten. Rest Eiermilch in die Form gießen. Bei 200°C 15-20 Min. backen. Mandeln rösten. Auflauf mit Mandeln, Puderzucker und Vanillesoße anrichten.
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vom
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