Gemüsesuppe mit Nudeln und Würstchen

30 Mineinfach
Gemüsesuppe mit Nudeln und Würstchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Lauch2 Stangen
Möhren250 g
heiße Gemüsebrühe1 l
Hörnchennudeln200 g
TK-Erbsen100 g
Geflügelwiener320 g
Petersilie2 Eßl
Schnittlauch2 Eßl
Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Lauch putzen, waschen in Ringe schneiden. Möhren putzen, schälen und würfeln.

    2.Brühe aufkochen, Gemüse, Nudeln und etwas Salz hineingeben und bei schwacher Hitze ca. 10 Min. kochen lassen. Nach ca. 8 Min. die Erbsen zugeben.

    3.Die Würstchen in Scheiben schneiden, in die Suppe geben und heiß werden lassen. Nach ca. 5 Minuten die Kräuter unterrühren.

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    Rezept von leezasue
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