Gemüsesuppe mit Nudeln und Würstchen

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Lauch2 Stangen
Möhren250 g
heiße Gemüsebrühe1 l
Hörnchennudeln200 g
TK-Erbsen100 g
Geflügelwiener320 g
Petersilie2 Eßl
Schnittlauch2 Eßl
Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1. Lauch putzen, waschen in Ringe schneiden. Möhren putzen, schälen und würfeln.

    2. Brühe aufkochen, Gemüse, Nudeln und etwas Salz hineingeben und bei schwacher Hitze ca. 10 Min. kochen lassen. Nach ca. 8 Min. die Erbsen zugeben.

    3. Die Würstchen in Scheiben schneiden, in die Suppe geben und heiß werden lassen. Nach ca. 5 Minuten die Kräuter unterrühren.

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    Rezept von leezasue
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