Feurig-scharfe Paprika-Reis-Pfanne

30 Mineinfach
Feurig-scharfe Paprika-Reis-Pfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Reis200 gr
Schweineschnitzel800 gr
Tomaten passiert1 Dose
Paprika2 rote
Zucchini1
Rama cremefine200 ml
Salz , Pfeffer , Fondor etwas
Chilischote1 rote
Knoblauchpulver etwas
Olivenöl1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Fleisch kleinschneiden. Würzen und in Öl anbraten. Paprika kleinschneiden und mit braten.

    2. Ungekochten Reis unterrühren und kleingeschnittene Chili zugeben.

    3. Passierte Tomaten über giessen und heiß werden lassen.

    4. Mit 1000ml Wasser ablöschen und 10 Min köcheln lassen.

    5. Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden , zu dem Reis geben und weitere 10 Min kochen lassen. Evtl nochmal abschmecken.

    6. Cremefine angiessen und heiß werden lassen.

    7. Mit grünem Salat servieren.

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