Zutaten für 9 Personen
Mehl | 300 g |
Backpulver | 1 TL |
Butter | 200 g |
Zucker | 100 g |
Vanillearoma | 1 Päckchen |
Ei | 1 |
Eiweiß | 1 |
Schaschlik - Spieße | 9 |
Puderzucker | etwas |
Milch | 1 EL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
2 Std
1.Aus Mehl, Backpulver, Butter, Zucker, Vanillearoma und dem Ei einen Knetteig herstellen und etwa 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
2.Den Teig auf der Teigunterlage ca. 0,5 cm dick ausrollen. Kreise von ca. 8 cm Durchmesser ausstechen. Je einen Kreis mit Eiweiß bestreichen, einen Spieß auflegen, einen zweiten Keks darüber geben und gut andrücken.
3.Ein Backblech mit der Silikon - Flach und Back auslegen und die Lollis darauf verteilen. Im Backofen bei 170 °C Umluft ca. 12 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter gut auskühlen lassen.
4.Puderzucker und Milch zu einem Guß verrühren und mit Hilfe des Maler - Meisters die Lollis damit bestreichen. Trocknen lassen und dann mit bunter Zuckerschrift die Namen der Kinder malen. Man kann die Lollis ganz nach Belieben verzieren, z.B. auch bunte Gesichter aufmalen!
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vom
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