Grill-Marinade für Hähnchenbrustfilets
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Grill-Marinade für Hähnchenbrustfilets 
Weitere Rezepte
Bier-Marinade
Spareribs "Ranchero"
Nackensteak in Balsamicomarinade
Grillmarinade für Steaks + Koteletts
Zitronenhühnchen ...
Zitronen-Knoblauch-Grillmarinade
Grillmarinade
Marinade für zwei scharfe Nackensteaks ...
Marinierte Hähnchenspieße
Grillen: Cremig-scharfe Chili-Honig-Marinade
Spareribs in Barbecue Marinade Gegrillt
Hähnchenfilets gegrillt mit Mais
Gegrillte Hähnchenkeulen mit Zitrone und Thymian
mariniertes Rumpsteak
Lammsteaks würzig
Beiried Jamaica
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Hähnchenbrustfilets | 600 Gramm |
| Sahnemeerrettich | 135 Gramm |
| Senf mittelscharf | 3 Esslöffel |
| Sonnenblumenöl | 3 Esslöffel |
| Weißwein trocken | 25 ml |
| Worcestersauce z.B. Dresdner Art | 1 Teelöffel |
| Zwiebel | 1 mittelgross |
| Knoblauchzehen in Scheiben | 3 Stück |
| Curry | 1 Teelöffel |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)453 (108)
Eiweiß19,0 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett2,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)453 (108)
Eiweiß19,0 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett2,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Meerrettich, Senf, Öl, Weißwein, Worcestersauce und Curry in einem Gefäß zu einer sämigen Masse vermengen. Die in Ringe geschnittenen Zwiebeln und den Knoblauch unterheben.
2.Hähnchenbrustfilets (am besten eignen sich die Innenfilets, da diese schneller beim Grillen gar sind) waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Filets unter die Marinade geben und abgedeckt mindestens 12 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
3.Vor dem Grillen mit Holzkohle die Zwiebelringe und den Knoblauch entfernen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****t
vom
Kommentare zu „Grill-Marinade für Hähnchenbrustfilets“