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Spareribs "Ranchero"

40 Minleicht
Spareribs "Ranchero" - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Spareribs2 kg
Speiseöl3 EL
Chilisoße2 EL
Honig1 EL
mittelscharfer Senf1 EL
Chilipulver etwas
Currypulver etwas
Paprikapulver etwas
Salz etwas
Kräuterbutter1 Rolle
Sojasoße2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.- Spareribs waschen und trockentupfen .

    2.- Für die Marinade Öl,Chili - und Sojasoße,Honig,Senf und mit den Gewürzen pikant abschmecken(ein leichtes brennen auf der Zunge sollte vorhanden sein ;-))

    3.- Die Spareribs mit der Marinade großzügig einstreichen und 2 Stunden abgedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen

    4.- Auf dem Grill oder im Backofen bei ca. 180-200 C unter gelegentlichen wenden knusprig braun grillen -Kräuterbutter in Scheiben schneiden und auf den Spareribs schmelzen lassen Guten Appetit

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