Apfel-Mohn-Torte

Rezept: Apfel-Mohn-Torte
8
10
2042
Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
280 g
Mehl
125 g
Zucker
2 Päckchen
Vanillezucker
5
Eier
125 g
Butter
750 g
Äpfel
4 EL
Zitronensaft
250 g
backfertige Mohnfüllung
150 g
Creme fraiche
3 EL
Paniermehl
30 g
Speisestärke
1 TL
Backpulver
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
24.04.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
954 (228)
Eiweiß
2,7 g
Kohlenhydrate
32,8 g
Fett
9,3 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Apfel-Mohn-Torte

1
250 g Mehl, 75 g Zucker, 1 Vanillezucker, Salz, 1 Ei und Butter zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt ca. 30 Minuten kühl stellen.
2
Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Zitronensaft wenden. Mohn, Creme fraiche und 2 Eier verrühren. Springform (26er) fetten, Mürbeteig ausrollen und die Form damit auslegen. Boden mehrmals einstechen, mit Paniermehl bestreuen, mit Äpfeln belegen und den Mohn darüber verteilen. Im heißen Ofen bei 175 °C ca. 45 Min. backen.
3
2 Eier trennen. Das Eiweiß steif schlagen, 50 g Zucker, 1 Vanillezucker und Salz einrieseln lassen. Eigelb unterrühren. 30 g Mehl, Stärke und Backpulver mischen, auf die Masse sieben und unterziehen. Biskuit auf die Mohn-Apfel-Schicht streichen. Kuchen bei gleicher Temperatur weitere 20-25 Min. backen. In der Form auskühlen lassen

KOMMENTARE
Apfel-Mohn-Torte

Benutzerbild von Test00
   Test00
Stimmig. Gut beschrieben und mit leckeren Zutaten klasse zubereitet. Was möchte man mehr. LG. Dieter
Benutzerbild von Forelle1962
   Forelle1962
Man sieht der lecker aus ;-) DANKE
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Sieht lecker aus,dieses Rezept nehme ich mit, 5 Sternchen für DICH !
Benutzerbild von Pastapabst
   Pastapabst
eine Kombi die absolut Spitze ist... LG Susanne
Benutzerbild von APHRODITE
   APHRODITE
Für Torte mit Apfel und Mohn sind 5 Sterne der MindestLohn :-)

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