Die pellkartoffeln , eier , tomaten , radieschen u. spargelstücke nacheinander in eine schüssel verteilen .mit salz u. pfeffer würzen . frischkäse , schmand , lauchzwiebeln u. sahne verrühren bis eine cremige konsestens entsteht , mit salz , pfeffer u. den kräutern abschmecken und über den salat geben . den bacon klein bröseln u. über den salat verteilen .